Palisander Honig Madagaskar

Unser natürlicher Palisander Honig (Backhonig) stammt von den Blüten des Palisander Baums in Madagaskar. Das Edelholz dieses Baumes ist besonders hochwertig und im Handel sehr teuer. Daher werden die Bäume vermehrt gefällt. Durch den Verkauf dieses edlen Honigs erhalten die Menschen vor Ort ein regelmäßiges Einkommen und die Bäume können fortbestehen.

Der Honig schmeckt sehr exotisch, aromatisch, leicht süßlich und rein. Er eignet sich besonders gut zur Herstellung von Salat- und Fleischmarinaden, zum Süßen von Desserts und Tees oder einfach pur auf Brot oder Crackern.